Olá olá 

Andamos desaparecidos mas férias, quinta e mais algumas atividades e lides domésticas mas estamos de regresso às rotinas , e um dos hábitos que temos adaptado ultimamente é fazer os nossos hambúrguer e almôndegas em casa, até porque além de ser mais barato conseguimos controlar a qualidade da carne que usamos , por norma usamos sempre carne que vamos tendo e alguma que nos dão carnes de caça e assim , e outras vezes de animais que matamos quando vamos a caça e vamos gerindo 

Desta vez usamos carne de veado e de borrego, com cebola picada, alho picado, tomilho , alecrim , sal, pimentão doce, pimenta branca, noz moscada misturamos tudo e depois juntamos um ovo e voltamos a misturar 

Gosto muito de juntar um chouriço de carne mas como não tinha não puz

Depois é fazerem os moldes, eu uso um artefacto antigo artefacto era da Tupperware que a minha mãe lá tinha quando ia às reuniões , mas conseguem encontrar na temu, alli express por aí e até às vezes nas feiras se encontra 

Para as almôndegas o processo é o mesmo só que depois de Fazer as bolas passo em pão ralado 

E podem usar os temperos que quiserem , isso é ao vosso gosto também gosto muito de usar cebolinho mas como a minha plantinha 

E vocês , fazem os vossos hambúrgueres?